Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır ve hukuki danışmanlık yerine geçmez. Mevzuat değişebilir; güncel metin için Resmî Gazete'yi ve Ticaret Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı duyurularını takip edin.
Kısaca: neler zorunlu?
Fiyat Etiketi Yönetmeliği'ne göre lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzeri yeme-içme işletmeleri sundukları ürünlerin fiyatlarını misafirin kolayca görebileceği şekilde göstermek zorundadır. Uygulamada bu, iki yerde fiyat listesi demektir:
- İşletmenin girişinde, misafir içeri girmeden fiyatları görebilecek şekilde,
- Masalarda, misafir sipariş vermeden önce fiyatları inceleyebilecek şekilde.
Listede ürünün adı, varsa porsiyon / gramaj bilgisi ve tüm vergiler dahil satış fiyatı yer almalıdır.
QR menü zorunlu mu?
Hayır. QR kod zorunlu değildir; zorunlu olan fiyat listesidir. QR menü, masadaki fiyat listesini her an güncel tutmanın pratik bir yoludur: fiyat değiştiğinde menüleri yeniden bastırmadan telefonunuzdan güncellersiniz.
QR menü kullanıyorsanız şunlara dikkat edin:
- Telefonu olmayan veya karekod okutamayan misafire basılı fiyat listesi sunabilecek durumda olun.
- QR menüdeki fiyatlar ile girişteki ve basılı listedeki fiyatlar aynı olsun.
- Karekod masada görünür olsun; altında "Menü ve fiyatlar için okutun" gibi bir açıklama bulunsun.
Alerjen ve kalori bilgisi
Tarım ve Orman Bakanlığı düzenlemesiyle yeme-içme işletmelerinde içerik, alerjen ve kalori bilgisinin misafire sunulması aşamalı olarak zorunlu hale geliyor:
| İşletme | İçerik ve alerjen | Kalori |
|---|---|---|
| Zincir işletmeler | 1 Temmuz 2026 | 1 Temmuz 2026 |
| Diğer işletmeler | 31 Aralık 2026 | 31 Aralık 2027 |
Menüde en sık kullanılan 14 alerjen: gluten içeren tahıllar, kabuklular, yumurta, balık, yer fıstığı, soya, süt, sert kabuklu yemişler, kereviz, hardal, susam, kükürt dioksit ve sülfitler, acı bakla ve yumuşakçalar.
İşletmeler için kontrol listesi
- Girişe güncel fiyat listesini asın.
- Masalarda fiyat listesi bulundurun (basılı liste veya QR menü + istendiğinde basılı liste).
- Fiyatların tüm vergiler dahil olduğundan emin olun.
- Porsiyon veya gramajı belli ürünlerde bunu belirtin.
- Her ürün için içerik ve alerjen bilgisini hazırlayın; kalori bilgisini takvime göre ekleyin.
- Fiyat değiştiğinde girişteki listeyi, masadaki listeyi ve QR menüyü aynı gün güncelleyin.
- Bakanlığın fiyat bildirimi taleplerine hızlı yanıt verebilmek için menünüzü dışa aktarılabilir tutun.
Başkan.site bu süreci nasıl kolaylaştırır?
- Masalar için QR menü: fiyatı panelden değiştirirsiniz, menüde anında görünür. Ayrıntılar: QR menü.
- Yazdırılabilir fiyat listesi: giriş kapısı ve isteyen misafir için A4 listeyi aynı fiyatlarla tek tıkla yazdırırsınız; ayrı bir liste tutmazsınız.
- Alerjen ve kalori alanları: 14 alerjen, kalori, porsiyon / gramaj, içerik ve et kökeni her ürün için hazır; menüde simgelerle gösterilir.
- Excel (CSV) dışa aktarım: fiyat bildirimi için menünüzü tek dosya olarak indirirsiniz.
- Toplu fiyat güncelleme: tüm menüye veya seçtiğiniz kategorilere yüzde ya da tutar olarak zam uygular, önizleyip onaylarsınız.
Restoran, kafe ve pastaneler için sektöre özel kullanım örnekleri: restoran QR menü, kafe QR menü, pastane QR menü.